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来点不一样的饺子!教你3分钟翡翠元宝的包法,上桌孩子抢着吃!

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早在东汉南阳时期,饺子就已经出现了,而这古老而传统的面食,不仅受到国人的喜爱,更是获得了外国朋友的一致好评。饺子很可能是外国人接触到的第一种中国美食,毕竟它的味道是太不容易被挑剔了。

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传统的水饺,家家都会做也会吃,可是水饺的花样却远远多过人们的想象,比如这个外形酷似金子和银子的元宝,当外国友人第一次见到的时候,那惊讶的表情足以说明一切。

味游美食认证达人@迷糊,作为面食类的美女大厨,再一次分享一个懒人版或者说是简单版的双色元宝饺子,翡翠色的元宝不仅外观更美,还有营养的蔬菜在里面,让挑食不爱吃蔬菜的宝宝也能好好的享受这一餐美味的饺子!

元宝饺子

来点不一样的饺子!教你3分钟翡翠元宝的包法,上桌孩子抢着吃!

主料:

面粉200g、水110g、菠菜汁110g

面粉200g、五花肉馅300g、洋葱150g

辅料:

油、花椒粉、生抽

蚝油、盐、姜末

步骤:

一、准备馅料,做好混色面团

首先将200g面粉分别加110克水和110克菠菜汁,合成两个颜色的面团,并揉至光滑,静置15分钟

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五花肉馅加剁碎的洋葱,加生抽,蚝油,花椒粉,生姜,适量的油,盐搅拌均匀,并顺时针搅拌上劲

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注:馅料可根据自己的口味做更改

两个颜色的面团揉光滑以后,分别搓成长条

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接着将两个面团分别抹少许水,拧在一起

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慢慢搓长,小心不要弄断掉

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二、制作元宝形状

切成大小一致的小剂子

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接着将剂子揉圆,摁扁

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擀成圆形的饺子皮

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小贴士:关于饺子皮的厚度,面软的可以厚点,面少硬的可以薄点

把调好的饺子馅儿,放中间

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先将饺子皮对折,并捏紧

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再将饺子皮两头连接

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两个对角捏住捏紧,并稍微整形,元宝饺子就出来了

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双色元宝饺子全部完成,下锅煮好,享受美食吧!

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原标题:来点不一样的饺子!教你3分钟翡翠元宝的包法,上桌孩子抢着吃!
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责任编辑:网络小编
文章关键词: 翡翠饺子皮做法图解法 不一样的饺子馅 元宝饺子
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