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小时候在农村,这个职业老吃香了,现如今却消失了

小的时候,家里还养猪,每到春夏之交,会在村口听到这么一种声音“劁猪喽!劁猪喽!”,随着劁猪匠人的声声吆喝,村里这些养猪的村民就会把他请到家里来。然后就会听到小公猪小母猪的嚎叫。

小时候在农村,这个职业老吃香了,现如今却消失了

对于劁猪匠这个职业,在村里是不可或缺的,一般他们都会拿着一把劁猪刀子,背着简单的行李,靠着一把锋利的劁刀,以及钩子、镊子、缝针和线,行走乡野之间,走村串巷吃百家饭。这是一门吃饭的好手艺,村民们对此很是热情,劁猪匠师傅工作完后,还会在家里吃个饭。

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同时,只要劁猪匠开始干活了,就会有一大群的孩子围着转,凡是家里养小猪的,都会师傅长师傅短的,为的是让劁猪匠到家里阉猪,村民都明白猪不劁心不静,膘不肥。猪劁了,心就静了,吃了睡,睡了吃,才能长得肥头大耳。然而猪也是个有灵性的动物,一看到劁猪匠拿着那把刀,就开始乱跑乱叫,内心清楚地很,自己这一辈子的幸福都没了。

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具体的过程呢,在主人的帮助下,劁猪匠一把抓住猪后腿,平放在地上,劁猪匠一腿半跪在猪身上,一手抄起小公猪裆下的一对卵子,一手迅速拿出劁猪刀,麻利地将刀对准,轻轻一划,顺手一挤,伴随小猪凄惨的救命声,就结束了!刀起丸落,线都不缝,将腿一抬,小猪立马逃走。

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劁小母猪会有一定难度,一般技术好的劁猪匠师傅能一刀切下,正好找到卵巢,用两只沾着血迹的手指头往划开的小口处用弓一样的工具撑开,勾出花白的一大段肠子,找到花头切掉后,再把那些肠子塞进腹内,取出早已穿好线的针,两三下就把伤口给缝好。小母猪翻过身就跑走吃食去了。

现如今,村里再也听不到这种吆喝声了。

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文章关键词: 农村小时候的趣事 回忆农村小时候 农村少年小时候性回忆
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